행정자치부 지정 정보화마을,www.invil.org 남양주 고로쇠마을

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    장뇌삼 특징

    특산물소개 고로쇠마을에서는 장뇌삼을 축령산과 서리산 일대, 해발 500m 이상 되는 고지에서 키운다.
    자연 그대로 키우는 산삼의 주 성분이자 알싸한 향의 근원인 사포닌 성분의 함량이 높아 우수한 품질을 인정받고 있다.

    장뇌삼 소개

    장뇌 또는 장뇌산삼(長腦山蔘),장로(長蘆), 산양산삼이라고도 한다.
    산삼의 종자를 채취하여 깊은 산 속에 씨를 뿌려 야생상태로 재배한 것이다.
    장뇌라는 이름은 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길기 때문에 붙여진 이름이지만 일반인은 구분하기 어렵다.
    깊은 산 속 그늘진 박달나무나 옻나무 아래 습기가 많은 곳에서 잘 자라는데, 절반 정도 그늘지고 외진 곳에서만 자라는 특징이 있다.
    일반적으로 산삼은 그 종자를 뿌려도 싹이 잘 나오지 않으며 땅 속에서 없어지는 경우가 많고, 자란다고 해도 몇 년을 채 넘기지 못하고 썩어 없어지기 쉽기 때문에 매우 귀하다.